MANU - Merlot 2018

Manu es un vino con poca intervención, sin filtrar, donde buscamos expresar al máximo las características típicas del terroir y del año.

Nuestros viñedos están ubicados en Curicó, donde el clima mediterráneo favorece la producción de vinos de alta personalidad.

Este vino es una producción limitada de solo 2.502 botellas, elaborado a partir de uvas de Merlot cosechadas el año 2018 en un viñedos ubicados en Itahue (Valle de Curicó).

Vino color rubí. Fuerte intensidad aromática, donde predominan los aromas de frutos rojos como la cereza, mermelada de ciruela, aromas florales y un dejo de vainilla. Suave y equilibrado, con una buena acidez.

Este Merlot es ideal para acompañar en aperitivos y bocadillos con quesos maduros como el Gruyère  o el Cheddar, u otros como el Brie, Azul o incluso un buen fondue de queso. Vegetales asados, pescados, carnes rojas, masas son también acompañamientos perfectos para este vino.

Para cerrar la comida con broche de oro, las peras al vino tinto, volcán de chocolate o el membrillo son un excelente maridaje para el Merlot.