MANU - Cabernet Sauvignon 2018

Manu es un vino con poca intervención, sin filtrar, donde buscamos expresar al máximo las características típicas del terroir y del año.

Nuestros viñedos están ubicados en Curicó, donde el clima mediterráneo favorece la producción de vinos de alta personalidad.

Este vino es una producción limitada de solo 3.178 botellas, elaborado a partir de uvas de Cabernet Sauvignon cosechadas el año 2018 en un viñedo ubicado en Itahue (Valle de Curicó).

Vino de color rubí. Fuerte intensidad aromática, donde predominan los aromas a frutos rojos como la cereza, chocolate y especias. Fuerte estructura tánica, jugoso, equilibrado, con una buena acidez y larga.

Este Vino Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar Carnes rojas (asado de vacuno o cordero, aperitivos a base de paté, albóndigas caseras o carne de pato grasas), Quesos (Cheddar, Gouda o Parmesano), Chocolate (amargos o con altos porcentajes de cacao) y/o Frutos Secos (Maní, nueces y almendras).